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ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua - メルカリ。pon nitay ポンニタイ ランセッカ - メルカリ。ラン・セッカ。セラー保管品です。ランセッカ(北海道） - 地酒仙丸 札幌の酒屋 オンラインショップ。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。l*v様 ダニエルサージュ2本セット。以下ホームページより引用です。【新品】KENZOU ESTATE 赤ワイン 紫鈴rindo2019 750ml。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。l*v様 プロスペリテ・ド・ラントルプリーズック 2022 ダニエル・サージュ。名前にはアイヌ語をお借りしました。s*n様 ダニエルサージュ アダム コントル ル ビーフステーク2022。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。LOUIS ROEDERER ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット 2004。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。ラングロール ヴェルリッチ ３本セット。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。オーパス・ワン Opus One 2019 750ml （12)。肥料はなし。未開栓 ポメリー キュヴェ 150 シャンパン 750ml 12.5％。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。ペリエジュエベルエポック 2016 750ml ベルエボック・新品・未使用早い者。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。ワイン空き瓶。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。Chateau Lafite Rothschild 2019 ポイヤック　箱あり。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。フィリップ コラン シャサーニュ モンラッシェ 2016。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ ピノノワール＆ドメーヌモン　ドングリ　※ラベルキズ。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。シュヴァリエ・モンラッシェ2020【正規品】。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。【送料無料】【2本セット】人気ブルゴーニュ生産者紅白。コメントはっきりしたアタックの酸があります。c*1様 未開封 中身有 シャンパン ペリエジュエベルエポック 750ml 光る。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。エンジェル シャンパン 空箱。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。2021 オーパスワン。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。DRC LA TACHE（ラターシュ）1999 ロマネコンティ750ml(22）。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。Pedres Blanques ぺドレスブランケス 2019。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。ドメーヌ ラベ ジュラ　ワイン＆マール　2020 & 2014。数日でお召し上がりください。【新春価格１月６日まで】Mie Ikeno 月香シャルドネ2019。