HOT ! ミッシェルファロン1本 ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA

ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA。オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。フォロンを追いかけて Book1 | ジャン=ミッシェル・フォロン, ジャン。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。エックスマールワン マイクロファイバー ブック型 | 商品情報 | プロ。1977 フランス産白ワイン Ygrec de Chateau d'Yquem。ワイン　ナナツモリ　余市　2020年　ドメーヌタカヒコ。ペリエジュエベル　エポック2014。多*田様 XLV CHAMPAGNE ルイ ヴィトン ザビエ シャンパン。PLANETA BURDESE 2013 2本セット。ソウメイ　ブリュット750ml 正規品。ドメーヌ・デ・ミロワール　 アントル ドゥー ブルー 2013。シャトー レオヴィル ラス カーズ ボルドー 1993 赤ワイン。PLANETA SYRAH 2011・2014年　3本セット。新品未開封　Moët & Chandon Brut Imperial 限定版。2021 ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・コルヴェ VVプリューレ・ロック。シャトー・ムートンロートシルト2006。カーゼ・コリーニ ヴィナイオータ 2016年 1500ml 2本セット 自然派。【空瓶コルク付き】DRCロマネ・コンティ 2016 モノポール 750ml。ダニエル・サージュ　ペルセフォン オン ペリ 2018+2019。Bonsai 2023 赤ワイン 750ml。【日本ワイン】農楽蔵 ノラポン ブラン 2024 ③。ワイン 2017maria&sepp muster zweigelt vom opok。【2019バックビンテージ】アタナジウス グート・オッガウ。ワイン dn8621 Fleur Antique Champagne Rose。フィリップ コラン シャサーニュ モンラッシェ 2016。ベルエポックロゼ　750ml 2014 正規品。【Vinovino】ミロワール2本＆ガヌヴァ2本　ジュラ 4本セット。beaupaysage ボーペイサージュ シャルドネ　2017年。'23マスミ・ブラン、城戸プライベートリザーブ。カリュアド・ド・ラフィット／Carruades de Lafite 1997年。ワイン空き瓶。'23メドウズ、城戸プライベートリザーブ。ドン・ペリ二ヨン ロゼ ヴィンテージ2003 12.5% 750ml 1本。もぐおさま専用 ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュット ペリエ・ジュエ。白ワイン あさつゆ asatsuyu 2023。ドンペリ　村上隆コラボ　2015 ホワイト　3本セット　新品(最近入手) 送料込。M*i様 日本ワイン2本セット。The Prisoner 赤ワイン 2015 & 2017（3本セット）。'18シャルドネ、城戸プライベートリザーブ